Dzielarko-zaokrąglarka Mega-M dzzUC30.1500aut N

Dzielarka automatyczna do ciast Mega-M – wyposażenie piekarni, cukierni, pizzerii 

Dzielarko-zaokrąglarka firmy Mega-M to profesjonalne urządzenie piekarnicze do dzielenia i zagniatania na okrągły kształt ciast pszennych, mieszanych pszenno-żytnich oraz żytnich. Umożliwia porcjowanie ciasta na: bułki, chleby, bagietki, ciabatty, pizzę czy pączki na kawałki o tej samej gramaturze. Dzielarka do ciasta znacznie skraca oraz poprawia jakoś serwowanych produktów. Ciasto przygotowane w urządzeniu do dzielenia jest prawidłowo napowietrzone, nie ulega zmęczeniu i jest od razu gotowe do dalszej obróbki.

Zalety dzielarko-zaokrąglarki hydraulicznej:

• Wykonanie – urządzenie wykonane ze stali malowanej proszkowo, co zapewnia większą trwałość i odporność na ścieranie. Platforma z odlewu żeliwnego. Głowica ze stali nierdzewnej dopuszczona do kontaktu z żywnością.
• Wyposażenie – w zestawie 3 tace do wypieku ciastek wykonane z tworzywa sztucznego odporne na kruszenie się i na przywieranie ciasta.
• Obsługa – dzielarko-zaokrąglarka jest niezwykle łatwa w użyciu. Ciasto kładzie się na talerzu do zaokrąglania, który układa się na platformie. Urządzenie sterowane jest za pomocą panelu.
• Bezpieczeństwo – dzielarka automatyczna do ciasta posiada hamulec awaryjny pozwalający na zatrzymanie maszyny w przypadku jej awarii lub w sytuacji zagrożenia życia .
• Wydajność – dzielarka umożliwia podział ciasta na 30 kawałków o masie od 30g do 100g. Wysoka jakość materiałów gwarantuje wieloletnią pracę urządzenia.
• Czyszczenie i konserwacja– dzięki prostej budowie urządzenie jest łatwe w czyszczeniu i konserwacji. Każdorazowo przed i po pracy głowicę i talerz zaokrąglający należy dokładnie wyczyścić.

Profesjonalna dzielarko-zaokrąglarka Mega-M – przeznaczenie sprzętu

Dzielarko-zaokrąglarka do ciasta marki Mega-M pozwali lepiej zorganizować pracę w piekarniach, sklepach, pizzeriach, marketach i innych lokalach gastronomicznych wypiekających pieczywo. Proces podziału oraz zaokrąglania odbywa się automatycznie. Przygotowany za pomocą dzielarki produkt końcowy posiada identyczne parametry.

Instrukcja obsługi.pdf

Deklaracja zgodności.pdf